• Lara

Havermoutkoekjes

Dit weekend zijn we weer volop aan het bakken gegaan.

Graag deel ik 1 van mijn favo receptjes. Wij maken vaak havermoutkoekjes, omdat ze gezond zijn en lekker. Beide meiden hebben last van constipatie dus ik probeer overal waar ik kan, havermout of haverzemelen in te draaien.


Wat heb je nodig:

80 gr kokosolie

20 gr water

100 gr bloem

100 gr havermout

50 gr rietsuiker

1 ei

80 gr rozijnen

drupje vanille-extract

snuifje kaneel

snuifje zout


Verwarm de oven op 180graden.

Mix de kokosolie, water en rietsuiker.

Voeg het ei, de bloem, vanille-extract, de kaneel en het zout toe. Mix alles goed.

Voeg daarna de havermout en rozijnen° toe en meng met een vork.

Maak daarna met 2 eetlepels een bolletje op een bakplaat met bakpapier.

Bak ze 10 minuten in de oven, laat ze erna nog 5minuten rusten.

Smullen maar!


° De rozijnen kan je vervangen door zwarte of witte chocolade, veenbessen of kokosschilfers. Of als je niet kan kiezen: 40gr chocolade met 40gr veenbessen.


Wij deden ze in een leuk gepersonaliseerd doosje van Tadaaz. Om zo naar de liefste grootouders te brengen en voor hun deur te leggen.

Met code LIEFSLARA krijgen jullie bij aankoop van minimum 15 EUR, 10% korting. (Geldig tot 19 april 2020)

Styled by JBC fashion.



1,107 keer bekeken0 reacties
  • White Instagram Icon
  • White Facebook Icon
  • White Pinterest Icon

© 2017 Lara By Lara