• Lara

Recept: Zandkoekjes


Ideale bezigheid om je kleuter meer dan een uur mee bezig te houden. Daarna maakten we een leuke tekening op de zakjes en gingen we ze zorgvuldig bij iedereen voor de deur zetten. Philippa was in haar nopjes en Romée vond het vooral heerlijk om de koekjes voor te proeven.


Hierbij ons receptje, iets anders en gezonder dan de traditionele zandkoekjes maar zeker zo lekker.


120 g kokosolie 30 g water 300 g bloem 32 g vanillesuiker 50 gr kristalsuiker 1 ei snuifje zout

Verwarm de oven op 175°C

Meng de kokosolie, het water, met de vanillesuiker en kristalsuiker. Mix dan de bloem en snuifje zout en ei eronder. Kneed het deeg tot een bol samen. Rol het deeg uit tot ongeveer 1cm dik. Steek koekjes uit met een vormpje. Leg alles op een bakplaat met bakpapier. Bak de koekjes 20 minuten in een voorverwarmde oven. Laat ze afkoelen!!

Veel bakplezier en smakelijk.


885 keer bekeken0 reacties

Recente blogposts

Alles weergeven
  • White Instagram Icon
  • White Facebook Icon
  • White Pinterest Icon

© 2017 Lara By Lara